Vitigno autoctono trevigiano, già conosciuto ai tempi della Serenissima Repubblica di Venezia come ‘vin da viajo’, grazie alle sue caratteristiche di varietà robusta, ricca di tannini e con una marcata acidità.

Colore
Rosso rubino carico con leggeri riflessi granati

Profumo
Vinoso intenso, caratteristico di marasca matura

Sapore
Sapido, gradevole, corposo, morbido e vivace allo stesso tempo. Leggeri sentori di legno

Abbinamenti
Importanti piatti di carne rossa, oppure piatti che presentano una buona quantità di grasso

Affinamento
36 mesi in botti di rovere

Alcool: 13% min.
Zuccheri: < 3 g/l
Acidità totale: 6,00 g/l
Servizio: 20° C