VINO

GRAPPA

Grundstoff
Trester von Cabernet und Merlot-Trauben.

Aussehen
Durchsichtig und kristallklar.

Bouquet
Rote Beeren und Unterholz.

Geschmack
Kräftig und anhaltend.

Destillation
Diskontinuierliche Wasserbad-Methode.

Fermentation
Erfolgt in Mazeration mit dem Wein bei kontrollierter Temperatur.

Alkoholgehalt: 43%
Serviertemperatur: 12° C.